TAIWEI SURVIVAL LAB外食生存指南:台味不破防
🌶️ 沉浸式科技飲控生活節

台味照吃,
飲控不破防。

這不是一場告訴你「什麼不能吃」的健康展。來現場看懂外食、試吃更聰明的代換、完成挑戰,再把你自己的健康台味做出來、分享出去。

今天怎麼玩?

1看懂
小吃照妖鏡:看見你的外食盲點
2替換
口感欺騙所:盲測「真的會想吃」的健康版
3動起來
衝動急救站:90 秒切換狀態
4共創
台味黑客松:做出你的外食改造提案
5帶走
報告、菜單卡、速查工具與急救包
EVENT EXPERIENCE

三大體驗+一個共創實驗室

從「知道」變成「做得到」。每一站都有一個可以立即帶回生活使用的技巧。

🔍

小吃照妖鏡

用情境式營養辨識,看懂常吃外食的熱量與三大營養素,找到「原地換一個」的代換方式。

AI 概念辨識 × 營養師
🥤

口感欺騙所

盲測傳統版與健康改造版,投票給你真的願意買、願意再吃的版本。

台味盲測 × 品牌試吃
⌚

衝動急救站

戴上穿戴裝置,完成短時間活動挑戰。重點不是「把食物消耗掉」,而是學會中斷衝動、切換狀態。

穿戴科技 × 教練
🧪

台味黑客松

抽情境、玩食材卡、改造一道你戒不掉的台味,再讓營養師與現場民眾幫你過審。

Food Hackathon × 全民共創
活動日期2026/11/21(六)– 11/22(日)
活動時間10:30–18:30,建議停留 90–120 分鐘
活動地點台北松山文創園區 2 號倉庫
活動費用早鳥 NT$250/一般 NT$320
報名方式會員登入後於本頁填寫報名表
YOUR ROUTE

外食生存 Pass

完成任務集章,不只拿贈品,也把一套下一餐就能用的方法帶回家。

① 入口選卡找出你的「破防人格」
② 看懂一餐完成一次外食辨識與代換
③ 味蕾破局完成台味 A/B 盲測
④ 動能防禦完成分級 90 秒挑戰
⑤ 創意解鎖投稿一份健康台味改造
MEMBER & REGISTRATION

會員登入與活動報名

先建立會員帳號,之後即可報名活動、設定暱稱與頭貼,並在共創牆投稿、留言與按讚。

會員登入/註冊

活動報名表

請先登入會員後再報名。
OPEN RECIPE WALL

台味開腦洞|全民共創食譜牆

登入會員後,把你發想的「外食族自己也會想吃」健康台味留下來。每個帳號對同一道食譜只能按讚一次,也可以留言與延伸別人的點子。

PERSONAL SURVIVAL REPORT

生成我的外食生存報告

離場前花 1 分鐘,選出你最常遇到的情境,帶走一份個人化行動提醒。

MY TAIWEI SURVIVAL CARD

你的報告會出現在這裡

完成左側三題後,我們會給你一個「下一餐就能做」的外食策略。

QUICK TOOLS

外食代換速查工具

不是「都不能吃」,而是先找最容易改的一格。

🍱 便當

  • 炸 → 烤、滷、清蒸
  • 肉燥淋醬 → 減量或分開
  • 至少留 1–2 格蔬菜
  • 先決定蛋白質,再選主食份量

🧋 手搖飲

  • 先調糖,再調料
  • 珍珠與奶蓋可二選一
  • 無糖茶+鮮奶/乳品取代糖奶基底
  • 想要口感,可選仙草、寒天等替換

🍢 宵夜/滷味

  • 先拿豆製品、蛋、瘦肉與蔬菜
  • 加工火鍋料「選喜歡的幾樣」即可
  • 醬汁分開、胡椒與辛香料提味
  • 不是補償式運動,而是下一餐回到正常節奏
營養與熱量資訊僅作教育與一般生活參考,實際數值會因品牌、份量、烹調方式與個人需求而異。
TAKE IT HOME

活動結束,你帶走的不只是贈品。

📋 個人化外食生存報告

你的破防情境、優先改善方向,以及下一餐就能執行的一個行動。

🎴 AI 客製台味菜單卡

將你的黑客松創意變成可分享的料理概念卡,帶回手機或印出留念。

🧭 外食代換速查工具

便當、手搖、炸物、火鍋等常見外食的快速替換原則。

🎁 集章外食急救包

集滿指定章可兌換品牌試吃、無糖茶包、體驗券或合作優惠。